O czym będę pisała? Czy będzie smacznie?

Witajcie Kochani :) 

Od ponad 20 lat uwielbiam gotować, pichcić, piec i... jeść :) Co więcej na szczęście nie tylko ja ;), ale też moi Bliscy i Przyjaciele, Znajomi doceniają to, co przygotowuję sama lub robimy razem z Wlodziejaszkiem, moim Ukochanym. Tak się składa, że oboje uwielbiamy przygotowywać nowe potrawy, zwłaszcza kuchni azjatyckiej, ale też proste przepisy klasycznej kuchni polskiej. Nasze pomysły kulinarne, a także przyprawy czy składniki często przywozimy z podróży. Podróżować z plecakiem - nie do hoteli i szczególnie do Azji, kochamy tak samo jak gotować !!! Zamieszczam fotkę z naszego ślubu na plaży jednej z najpiękniejszych wysp Tajlandii KOH Lipe.

Jedyne, czego nie znajdziecie w naszych daniach to mięso, ryby, sporadycznie nabiał. Włodi nie je mięsa od ponad 20 lat, ja od 5 tygodni staram się przestrzegać diety roślinnej. To, co znajdziecie na tym blogu niech będzie dla Was inspiracją do zdrowego odżywania się, bo na tym nam szczególnie zależy. Staramy się wszystko robić sami, czy to są kiszonki, sery, masło czy jogurt. Używamy produktów o krótkim składzie i terminie ważności, zwracamy uwagę na obecność cukru, konserwantów i barwników. Uważamy, że to co jemy ma wpływ na nasze samopoczucie, zdrowie, wygląd, sprawność fizyczną i psychiczną. Sami zobaczcie jak smaczne mogą być potrawy bez kazeiny, glutenu, cukru i niezdrowych tłuszczy. Niech przepisy wegańskie i wegetariańskie przekonają Was, że można żyć bez mięsa, ryb i nabiału, jeść pyszne rzeczy, smakować zaskakujące połączenia i czuć się wyśmienicie :) Zdrówka Moi Drodzy :)