Ziemniaki Hasselback
Te ziemniaczki z piekarnika śmiało mogą konkurować z ziemniakami jak z ogniska . Wyglądają jak chipsy dzięki cieniutko pokrojonym plasterkom. I to krojenie wcale nie jest takie trudne, dzięki sprytnemu patentowi. Przepis jest rodem ze Szwecji, ale spokojnie tutaj się sprawdzi. Można je też podawać np z serkiem białym ze śmietanką i cebulką, tzw. gzikiem. Ja akurat robiłam je do łososia z czerwonym pesto. Przepis pochodzi z bloga krytyka kulinarna . SKŁADNIKI: → 8 dużych ziemniaków (odmiana do pieczenia) → 4 łyżki oleju np kujawskiego → łyżeczka soli himalajskiej → świeży rozmaryn czy koperek WYKONANIE: Ziemniaki myjemy, nie obieramy. W misce mieszamy olej ze solą. Każdego umytego ziemniaka kładziemy na drewnianej łyżce i kroimy cienkie plasterki (nie ma obawy, że przetniemy ziemniaka do końca, bo powstrzyma nas łyżka). Tak pocięte ziemniaki obtaczamy dokładnie w oleju ze solą. Kładziemy je na papier do pieczenia położony na blaszce i przykrywamy folią aluminiową. Można...