Muffiny owsiane bez mąki z malinami, bez cukru

 To ekspresowe i do tego zdrowe muffinki z płatków owsianych, do tego bez cukru. Może więc je zjeść i ten na diecie bezglutenowej i ktoś, kto unika cukru. Do tego można ich zrobienie spokojnie powierzyć osobie czy dziecku, która nie ma za dużego doświadczenia w kuchni.

SKŁADNIKI:

na ok 12 małych muffinek

→ szklanka (110g) płatków owsianych górskich
→ 1 banan
→ 1 jajko
→ wanilia w płynie lub łyżka cukru waniliowego lub kilka ziaren wanilli
→ 1/2 szklanki mleka (dowolnego)
→ łyżeczka sody oczyszczonej
→ łyżka masła orzechowego
→ 2 łyżki syropu klonowego
→ 50g posiekanej białej czekolady (ja kupiłam bez cukru, słodzoną stewią)
→ szklanka malin lub  borówek amerykańskich

WYKONANIE:

Wszystkie składniki zmiksować- oprócz owoców i czekolady. Wymieszać z owocami (zostawić trochę do przybrania). Wlać masę do foremek na muffinki z papierowymi foremkami. Przybrać pozostałymi owocami i posypać kawałkami białej czekolady. Piec w 180st przez 20 minut.

🫐 SMACZNEGO 🫐