Mini donuty z herbatą matcha

 Dawno mnie tu nie było, ale wybaczcie, bo to były bardzo pracowite wakacje. Cateringi, warsztaty, przetwory … ogólnie działo się 😁. Ale dziś jest prośba o przepis na te śliczne zielone donuty, które robi się dosłownie kilka minut. Proszę bardzo: 

PRZEPIS: 

Forma na 24 mini donuty

→ 180 g mąki pszennej

→ 52 g cukru

→ 1 łyżeczka  proszku do pieczenia

→ 1/2 łyżeczki soli

→ 12 g proszku herbaty matcha

→ 2 jajka (ubite)

→ 160 ml mleka

→ 56 g miękkiego masła

→ 2 łyżki miodu

→ kilka łyżek śmietanki i tabliczka czekolady, do wyboru białej lub gorzkiej na polewę 

WYKONANIE: 

wymieszać dobrze wszystkie składniki (oprócz czekolady i śmietanki na polewę) w misce. Mieszać niezbyt długo, masę włożyć w rękaw cukierniczy. Formę na donuty (u mnie silikonowa) posmarować olejem lub masłem. Wycisnąć masę do ok 3/4 wysokości. Piec 8 min w 220 st. Po ostudzeniu polać polewą. Polewa to rozpuszczona czekolada ze śmietaną aby nie była za twarda. 

SMACZNEGO