Japońskie maślane ciasteczka z miso
Przepis został odkryty na naszym ulubionych japońskim blogu kulinarnym https://www.justonecookbook.com/ Ciasteczka są proste do zrobienia, nawet przez dziecko czy razem z dzieckiem :) a do tego mają zaskakujący, lekko słonawy smak, który nadaje im pasta miso. Polecam do herbatki, matchy czy kawy. SKŁADNIKI : Ok. 32 ciasteczek → 113 g masła w temp pokojowej → 100 g cukru → 40 g jasnej pasty miso → 1 duże jajko → łyżeczka proszku do pieczenia → 3 łyżki białego sezamu i 3 łyżki czarnego sezamu SPOSÓB WYKONANIA : W mikserze utrzeć masło z cukrem i 2 łyżkami miso. W osobnej misce roztrzepać dobrze całe jajko np widelcem. Dodawać wolno do masy z miso i miksować. W osobnej misce przesiać mąkę i połączyć ją z proszkiem do pieczenia. Dodawać powoli do masy i miksować. Wyrobić jeszcze krótko masę na podsypanej mąką desce. Zrobić 4 wałki z ciasta , obtoczyć 2 z nich w białym sezamie, a dwa w czarnym. Zawinąć każdy wałek w folię spożywczą i dać na ok 30 min...